Frutas y hortalizas

Etapas de desarrollo del huerto.


Etapas de desarrollo del huerto


El ciclo de vida de los cultivos de árboles frutales consta de 3 etapas periódicas: la etapa juvenil, la etapa de madurez y la etapa senil.
Las etapas en el huerto tienen una duración variable en relación con diversas condiciones ambientales endógenas y se convierten, para el productor de fruta, en un valor económico diferente en relación tanto con los diferentes tratamientos de cultivo como con la diferente capacidad productiva.
La velocidad de paso entre las distintas etapas está regulada por factores genéticos, técnico-culturales y pedo-climáticos y, por lo tanto, es variable según la especie y el entorno de cultivo.

Estadio Juvenil



Comienza con la vida del árbol frutal y termina con su entrada en producción. En este período, el árbol tiene un intenso desarrollo vegetativo, pero es incapaz de producir frutos. Esta etapa, llamada "etapa improductiva", tiene una duración que está estrechamente relacionada con la especie y en esto varía según sea plántula (planta obtenida de la semilla) o ASTONE (planta injertada).
El uso de plántulas está reservado principalmente para la búsqueda de mejoras genéticas destinadas a la constitución de nuevos cultivares y nuevos portainjertos; en el campo práctico, generalmente se usan astonis, que tienen 1 año de edad.
La duración de la etapa juvenil del SEMENZALI de POMACEE, en particular los manzanos y perales, excede la década. En este período muestran aspectos morfológicos, histológicos y fisiológicos con una huella salvaje. La etapa juvenil de las plántulas de piedra generalmente no excede los 5 años y no muestra ningún cambio en particular. En el caso de los árboles frutales injertados, el período improductivo generalmente tiene una duración de menos de 3 años, que varía en función de las especies y portainjertos utilizados. En general, el portainjerto FRANCO (que se obtiene de la semilla después de la selección) prolonga la etapa improductiva en comparación con los portainjertos obtenidos por medios vegetativos en este último, los de vigor débil anticipan la finalización de la etapa juvenil en comparación con los más vigorosos.

Comienza cuando la porción epigea ha alcanzado un desarrollo adecuado. La actividad vegetativa se ralentiza, típica de la etapa juvenil, mientras que las hojas adquieren cada vez más capacidad de sintetizar fito-reguladores endógenos específicos (hormonas) capaces de inducir la diferenciación floral de los brotes neutros. Así comienza la primera manifestación del ciclo reproductivo que evoluciona gradualmente hacia una fructificación cada vez más regular. Con respecto a SEMENZALS, en la transición de una etapa juvenil a una etapa madura, tiene lugar un proceso particular llamado "GENTLILIZATION", durante el cual la parte epigeal comienza a perder sus huellas salvajes para moverse hacia las normales. Todo esto sucede gradualmente a partir del área apical gradualmente hacia la base. La zona basal mantendrá las características de la juventud siempre que toda la porción epigea suprayacente haya alcanzado la etapa de madurez.Etapas de desarrollo del huerto: etapa de entrada



Comienza con el envejecimiento del sistema radicular y la consiguiente reducción de la actividad absorbente. Causa un debilitamiento general de la actividad vegetativa y una desaceleración de todas las funciones vitales.
El árbol manifiesta una escasa formación de nuevos brotes, la renovación de las ramas frutales tiende a agotarse y la producción disminuye y se vuelve ocasional, antieconómica y cuantitativamente pobre. La relación entre la masa de la hoja y los nuevos órganos se altera y determina una acumulación excesiva de sustancias de hidrocarbonato: la masa de la hoja resulta notable en comparación con la modesta cantidad de nuevos órganos formados. La cosecha anual también se altera: la duración del período vegetativo es de unas pocas semanas, mientras que la del período de procesamiento se prolonga considerablemente.

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