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Jarabe de aloe


¿Qué es el jarabe de aloe y de qué está hecho?


El jarabe de aloe es el jugo que se toma de la pulpa de la planta que se mezcla y se mezcla con ingredientes especiales. Por lo tanto, es muy fácil de preparar en casa, incluso si a veces, por conveniencia, compra la pulpa en puré. La planta de la que se deriva es el aloe, cuyo nombre se origina etimológicamente de la palabra griega "als", que significa sal, porque su sabor amargo recuerda al agua de mar. Es una planta cuyas propiedades calmantes y curativas son bien conocidas desde la antigüedad, ya en el antiguo Egipto, hace unos 6000 años, y cerca de los asirios, en Mesopotamia, alrededor del año 2000 aC, hace unos 4000 años, donde se utilizaba sobre todo. contra diversas inflamaciones y problemas gastrointestinales y, en general, en el antiguo Cercano Oriente, dado que también se menciona en la Biblia: por ejemplo, en el Evangelio de Juan, donde describe la preparación de una pomada que se rociaría sobre el cuerpo de Cristo antes del entierro. En Egipto también lo encontramos representado en decoraciones de paredes, tanto en relieve como pictóricas, y sus restos se encontraron en algunas tumbas faraónicas, ya que se consideraba "la planta de la inmortalidad", y hay noticias de su uso también en el ritual de embalsamamiento del faraón Ramsés II. Autores clásicos como Plinio el Viejo en su Naturalis Historia describen el aloe como un remedio para las picaduras de insectos, irritaciones, heridas, problemas estomacales. Es una planta suculenta, perteneciente a la familia de las Liliáceas, cuyo origen parece buscarse en África, y exactamente en las zonas costeras del norte de África desde donde llegó al Caribe y las Antillas; La variante más conocida de la especie es el aloe barbadensis, según la clasificación de Linneo: es una planta de 60 a 90 cm de altura, con hojas dotadas de espinas a lo largo de los bordes laterales. Las hojas tienen una triple estratificación, de las cuales la interna contiene el parénquima, que es el gel de la planta, que es el elemento principal utilizado en las preparaciones para uso curativo, que también puede ser utilizado directamente por la planta para calmar las quemaduras o irritaciones de la planta. piel.

Como preparar jarabe de aloe



Como se mencionó, la preparación de jarabe de aloe es una operación que involucra pasos bastante simples: si no tiene aloe en casa o si prefiere evitar la fatiga de cortar, lavar, pelar y mezclar la planta, Se pueden comprar preparaciones listas para usar, para mezclar con otros ingredientes y que se pueden encontrar muy fácilmente tanto en medicina herbal como en farmacias, o en cualquier caso en tiendas especializadas. La receta requiere el uso de los siguientes ingredientes:
- 150 g de hojas de aloe vera;
- 250 gramos de miel orgánica del sabor que prefieras;
- 2 cucharadas de ron (o grappa, o wiskey u otro alcohol destilado).
Preparación: en primer lugar, debe obtener las hojas: si tiene la preparación, esta fase no es necesaria, pero si tiene la planta, recuerde siempre que debe cortarse y procesarse lejos de una luz intensa y directa, por lo que sería ideal cortar las hojas en horas de la tarde Por lo tanto, la hoja debe limpiarse con un paño seco y liberarse de las espinas laterales. Luego se corta en trozos pequeños y se coloca en la licuadora: agregue un poco de destilado y opere la licuadora, luego se agrega gradualmente el alcohol restante, asegurándose de que la preparación no se caliente demasiado (para esto debe operar la licuadora) intermitentemente). Una vez que se prepara el batido, se agrega miel orgánica e incluso en esta etapa, todo debe mezclarse intermitentemente, asegurándose de que no se formen grumos. Una vez que se ha completado este procedimiento, el jarabe se debe verter en frascos de vidrio, preferiblemente oscuros, y se debe envolver con papel de aluminio, con cuidado de cubrir todo el cuerpo de la botella, incluido el cuello y la tapa. El almíbar preparado debe mantenerse en un lugar fresco, en el refrigerador (lo ideal es el área de vegetales del refrigerador); Una vez que se abre la botella, la preparación debe consumirse dentro de los 15 días.

¿Cuáles son los efectos beneficiosos del jarabe de aloe?



Como ya se señaló, las propiedades beneficiosas del aloe se conocen desde la antigüedad. Los estudios modernos han revelado la presencia, en esta planta, de hasta 160 elementos que activan y fortalecen nuestras defensas inmunes naturales: entre ellos, el principal es el acemanano, un azúcar que, después de la absorción por el intestino, es depositados en membranas celulares que se fortalecen en comparación con la agresión de virus y bacterias. Además, la presencia de antioxidantes como las vitaminas A, C y E, que favorecen la eliminación de los radicales libres, los principales responsables del envejecimiento de los tejidos, y todavía podemos encontrar aminoácidos esenciales y no esenciales, que son esenciales para la síntesis de proteínas, garantizando así salud ósea, refuerzo de tejido muscular y mejor circulación de oxígeno en el cuerpo. También hay sales minerales y oligoelementos que promueven la protección de huesos y dientes, la regularización de la presión arterial: hierro, magnesio, potasio, calcio y zinc. Por esta razón, beber un vaso pequeño de jarabe de aloe vera en la mañana antes del desayuno (o incluso el jugo simple) promueve el buen funcionamiento del organismo.

Jarabe de aloe: dónde comprar y cuánto cuesta


El jarabe de aloe se puede comprar fácilmente en tiendas especializadas, farmacias o tiendas naturistas. Puede costar alrededor de 20 euros por litro. Pero la salud no tiene precio, considerando que mucho más son las drogas artificiales que a menudo envenenan el cuerpo.