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Té de hierbas de alcachofa


Té de hierbas de alcachofa


Entre los diferentes tipos de alimentos, plantas y especias que se pueden usar para dar vida a los tés de hierbas beneficiosos para el organismo está la alcachofa, una verdura muy sabrosa y por esta razón es ampliamente utilizada en la cocina que cuenta con excelentes propiedades en el campo médico ya conocidas. en la época griega y romana.
Al igual que en la cocina, también en la medicina a base de hierbas, la parte a utilizar son las hojas de la alcachofa, donde se encuentra la mayor concentración de cinarina, la sustancia de la que derivan las numerosas propiedades medicinales de este vegetal. Otros principios contenidos en la alcachofa son flavonoides, inulina y sales minerales como el potasio y el magnesio en particular.
La alcachofa, cuyo nombre científico es Cynara scolymus L., es una planta herbácea de la familia Asteraceae que se cultiva sobre todo en el Mediterráneo y en particular en Italia, Francia y España. Este vegetal se ha utilizado en la cocina y la medicina popular desde la antigüedad, mientras que hoy en día el sector farmacológico también está explotando sus propiedades beneficiosas.

El té de hierbas de alcachofa es particularmente efectivo para purificar el cuerpo. Las hojas de alcachofa, de hecho, ayudan a combatir la hinchazón abdominal, promueven el peristaltismo intestinal y desintoxican el hígado. La capacidad hepatoprotectora de la alcachofa, en particular, es muy útil en caso de intoxicación por alcohol: la alcachofa puede reducir la presencia de alcohol en la sangre gracias a su función diurética y aumentar el metabolismo del etanol.La alcachofa también ayuda a la secreción de bilis y los estudios médicos han demostrado que, tomando este vegetal regularmente, puede aumentar el flujo de bilis hasta en un 90% en comparación con los niveles normales.También es muy importante la actividad diurética estimulada por la alcachofa y hecha posible por la presencia de flavonoides y sales minerales. Esta acción beneficiosa sobre la diuresis es muy importante para purificar los riñones.Además, la alcachofa es muy útil para reducir el colesterol y los triglicéridos, ayudando así al sistema cardiovascular a funcionar de manera correcta y saludable y evitando la aparición de patologías comunes en su contra.té de hierbas de alcachofa: advertencias de uso


Uno de los defectos del té de hierbas de alcachofa es que tiene un sabor muy amargo, típico de este vegetal: una desventaja que puede remediarse fácilmente endulzando el té de hierbas con miel o azúcar.
Otra precaución de uso, entonces, concierne a los afectados por los cálculos biliares: para estas personas es mejor abstenerse del consumo excesivo de alcachofas porque este vegetal puede aumentar la aparición de cólico biliar, especialmente cuando se encuentran piedras muy pequeñas o fragmentado.
Además, la alcachofa y también el té de hierbas obtenido de ella deben evitarse durante el período de embarazo y lactancia y también en todos los casos de fermentación excesiva de bacterias en el intestino debido a la alta presencia en la alcachofa de inulina.
Finalmente, es para evitar la infusión de alcachofa en todos los casos de alergia o intolerancia a este alimento.