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Tomate en escabeche: ¿que debería ser? Los veraneantes dirán que son uniformes, pequeños y densos, con una piel fuerte. Y también hermoso, para que los frascos de encurtidos y adobos se vean 5+.
No todas las variedades de tomates en escabeche pueden satisfacer todos estos requisitos, excepto, quizás, "Delicadeza en escabeche", un tomate con frutas increíblemente hermosas, ideal para la cosecha de invierno.
Tomate "Salted Delicacy": descripción de la variedad
Nombre de la variedad | Delicadeza en escabeche |
descripción general | Variedad determinante de temporada media |
Autor | Rusia |
Periodo de maduración | 95-100 días |
La forma | Ciruela |
Color | rojo |
Peso medio de los tomates | 80-100 gramos |
Solicitud | Ideal en adobos y encurtidos |
Rendimiento de variedad | 3,5 kg por arbusto |
Características crecientes | Tecnología agrícola estándar |
Resistencia a enfermedades | Requiere prevención del tizón tardío |
El tomate "Salted Delicacy" es un tomate varietal con un tipo de crecimiento determinante, que alcanza un máximo de 1 metro de altura. El arbusto es estándar, prácticamente no forma hijastros en la parte inferior. Los frutos maduran en un tiempo medio, a los 95-100 días desde el momento de la siembra de las semillas. El tomate tiene una fuerza media de resistencia a las enfermedades fúngicas, virales y bacterianas de los tomates.
Adecuado para el cultivo sin refugios de protección, así como bajo túneles de plástico temporales. Los frutos del "Salado Delicadeza" son tomates de tamaño mediano con forma de ciruela de color rojo intenso, recogidos en un pincel de 5-8 piezas. La masa de tomates maduros varía de 80 a 100 g.
Las cámaras de semillas están espaciadas uniformemente, en cada fruto hay 4 de ellos. Los tomates toleran bien el almacenamiento a temperatura ambiente, así como el transporte a largas distancias. La piel de ellos es muy densa, por lo que las enfermedades prácticamente no los afectan, y durante la salazón, los frutos no se agrietan.
Puede comparar el peso de la variedad con otros en la siguiente tabla:
Nombre de la variedad | Peso de la fruta |
Delicia en escabeche | 80-100 gramos |
Sombrero de Monomakh | 400-550 gramos |
Rey rosa | 300 gramos |
Pera negra | 55-80 gramos |
Carámbano negro | 80-100 gramos |
Peral de Moscú | 180-220 gramos |
Barra de chocolate | 30-40 gramos |
Azúcar en polvo | 500-600 gramos |
Gigalo | 100-130 gramos |
Domos dorados | 200-400 gramos |
Caracteristicas
La variedad fue creada por criadores rusos de la empresa Siberian Garden en 2000; se inscribió en el Registro Estatal en 2006. La variedad está destinada al cultivo en las condiciones de Siberia y los Urales, sin embargo, se ha mostrado bien cuando se cultiva en la Región de la Tierra No Negra y el carril central.
Los tomates Salados Delicacy son ideales en adobos y encurtidos. Apto para consumo en fresco. Puede utilizarse con fines culinarios para hacer salsas y aderezos para sopas. Con un contenido satisfactorio, el rendimiento del tomate "Delicadeza Salada" alcanza los 3,5 kg por planta.
Puede comparar el rendimiento de la variedad con otras en la siguiente tabla:
Nombre de la variedad | Producir |
Milagro de la salazón | 3,5 kg por arbusto |
Gran mama | 10 kg por metro cuadrado |
F1 de maduración ultraprecoz | 5 kg por metro cuadrado |
Enigma | 20-22 kg por metro cuadrado |
Relleno blanco 241 | 8 kg por metro cuadrado |
Alenka | 13-15 kg por metro cuadrado |
Apertura F1 | 18,5-20 kg por metro cuadrado |
Boney M | 14-16 kg por metro cuadrado |
Sorpresa en la habitación | 2,5 kg por arbusto |
Anyuta f1 | 12-13,5 kg por arbusto |
Ventajas y desventajas
Las ventajas obvias de la variedad incluyen la uniformidad de los frutos y su apariencia atractiva, así como la ausencia de la necesidad de pellizcar. Entre las desventajas se puede llamar una resistencia relativamente baja al tizón tardío, especialmente cuando se cultivan tomates en campo abierto.
Características crecientes
Los frutos de esta variedad se distinguen por una alta densidad de piel, por lo que se pueden colocar muy apretados en envases de conservas. Incluso con el vertido repetido con la marinada hirviendo, no revientan y conservan su apariencia original.
Se recomienda sembrar el tomate 2 meses antes de plantar en el suelo. En este caso, se recomienda tratar las plántulas con estimulantes del crecimiento para que no se estiren. Esquema de plantación: hasta 5 plantas por metro cuadrado. Se requiere una liga, para estacas o enrejados bajos. La variedad no necesita pellizcos.... Se recomienda el aderezo una vez al mes con complejos especiales para tomates o una mezcla de fertilizantes orgánicos y minerales.
Enfermedades y plagas
La variedad se ve levemente afectada por plagas, sin embargo, en el momento de la fructificación, puede ocurrir un brote de tizón tardío. Para evitar esto, se recomienda tratar regularmente las plantaciones con preparaciones que contienen cobre: mezcla de Burdeos o preparación Hom
Sujeto a los estándares más simples de tecnología agrícola, el tomate "Salado Delicadeza" seguramente satisfará a los residentes de verano con una excelente cosecha. Los tomates fuertes y nivelados con un sabor dulce y un aroma pronunciado harán las delicias de los residentes de verano durante todo el invierno en salazón.
Medio temprano | Super temprano | Temporada media |
Ivanych | Estrellas de Moscú | Elefante rosa |
Timofey | Debut | Embestida de frambuesa |
Trufa negro | Leopoldo | naranja |
Rosalisa | Presidente 2 | Frente bovina |
Gigante del azúcar | Milagro de la salazón | Postre de fresa |
Gigante naranja | Impresión rosa | Cuento de nieve |
Cien poods | Alfa | Bola amarilla |