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Variedad de papa "Kolobok": características de un cultivo de raíces sin pretensiones.

Variedad de papa



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Las papas de frutos amarillos son ricas en proteínas, vitaminas y caroteno. Dichos tubérculos se usan ampliamente en la cocina, especialmente si son uniformes, grandes y prolijos, como los de la variedad Kolobok.

La variedad pertenece a la mitad de temporada, es conocida por su resistencia a enfermedades y altos rendimientos. En el artículo se puede encontrar una descripción detallada de la variedad Kolobok, sus principales características y características de cultivo.

Patatas "Kolobok": descripción de la variedad, características y fotos.

Nombre de la variedadHombre de pan de jengibre
características generalesVariedad de mesa de media temporada con buen gusto
Periodo de maduración90-115 días
Contenido de almidón11-13%
Masa de tubérculos comercializables120-140 gr
La cantidad de tubérculos en el arbusto.15-18
Producir130-250 c / ha
Cualidades del consumidorbuen gusto, apto para patatas fritas y patatas fritas
Manteniendo la calidad98%
Pelar el coloramarillo
Color de pulpaamarillo
Regiones de cultivo preferidasCentral
Resistencia a enfermedadesno resistente a los nematodos
Características crecientesSe recomienda aflojar y regar adicionalmente.
AutorInstituto de Investigación de Cultivo de Papa de toda Rusia que lleva el nombre A.G. Lorkha

Las principales características de la variedad de papa "Kolobok":

  • tubérculos de tamaño mediano, con un peso de 93 a 140 g;
  • forma redonda u ovalada;
  • los tubérculos son uniformes, prolijos, sin irregularidades ni protuberancias;
  • la cáscara es amarilla, de color uniforme, densa, ligeramente rugosa;
  • los ojos son medianos, de profundidad media, pocos en número, apenas perceptibles;
  • la pulpa del corte es de color amarillo claro;
  • el contenido de almidón oscila entre el 13 y el 15%;
  • Los tubérculos contienen muchas proteínas, aminoácidos y caroteno.

En la siguiente tabla puedes ver el porcentaje de almidón que contienen otras variedades de patatas y compararlos con los datos:

Nombre de la variedadContenido de almidón
Hombre de pan de jengibre11-13%
Granada10-17%
Sheri11-15%
Natasha11-14%
Zekura13-18%
Piñonero15-16%
Timo13-14%
Primavera11-15%
muchacha13-22%
Gigante16-19%
Santana13-17%

La variedad de patata Kolobok pertenece a la tabla de mitad de temporada. Desde la siembra de los tubérculos hasta la maduración, la cosecha toma 80 días. Hombre de pan de jengibre ideal para la producción de productos derivados de la patata: puré liofilizado, patatas fritas, mezclas de verduras, patatas fritas congeladas. El rendimiento es alto, los tubérculos no se deterioran durante el almacenamiento.

El material de semilla no está sujeto a degeneración, los tubérculos para plantaciones posteriores se pueden cosechar de forma independiente. La cáscara densa y ligeramente áspera protege bien las raíces al excavar.

Arbusto de tamaño medio o alto, semi erguido de tipo intermedio. Las ramas se extienden moderadamente, el follaje es mediano. Las hojas son simples, de color verde claro, medianas a grandes, de tipo intermedio. Los bordes de las hojas son ligeramente ondulados, las venas se expresan claramente.

Las corolas son grandes, recogidas de flores blancas o crema. El sistema raíz es poderoso Se forman 10-15 tubérculos debajo de cada arbusto.... Los cultivos de raíces se nivelan en peso y tamaño, la cantidad de finos no básicos es mínima.

Hombre de pan de jengibre - variedad bastante productiva, sensible a la alimentación... En buenas condiciones climáticas, a partir de 1 hectárea, puede obtener de 130 a 220 céntimos de tubérculos seleccionados. El rendimiento máximo alcanza los 256 céntimos por hectárea. Las patatas recolectadas se almacenan bien sin perder sus cualidades comerciales. El transporte es posible.

El rendimiento de otras variedades para comparación se presenta en la siguiente tabla:

Nombre de la variedadProducir
Hombre de pan de jengibre130-250 c / ha
Lorch250-350 c / ha
Anfitriona180-380 c / ha
Liga210-350 c / ha
Niño bonito170-280 c / ha
Svitanok Kievhasta 460 c / ha
Borovichok200-250 c / ha
Líber400-500 c / ha
americano250-420 c / ha
Colombo220-420 c / ha
Fantasía Roja260-380 c / ha

El sabor de las patatas es bueno. Bajo contenido de almidón los tubérculos no hierven y no se oscurecenmanteniendo una forma ordenada y un agradable color crema. Las hortalizas de raíz son adecuadas para freír, aderezar sopas, rellenar y hornear.

Las patatas se utilizan activamente para el procesamiento industrial: patatas fritas para cocinar, rebanadas congeladas, mezclas de verduras... Los productos terminados no solo tienen un sabor completo, sino que también son muy hermosos.

Aquí algunas fotos de la variedad de papa Kolobok:

Origen

Variedad de patata Kolobok creado por criadores rusos (Instituto de Cultivo de Patatas que lleva el nombre de Lorkh). Incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2005. Zonificado para las regiones Central y Central de la Tierra Negra. La variedad está recomendada para cultivo industrial. Los tubérculos se venden o la producción de productos semiacabados de papa.

Es posible cultivar en granjas y en parcelas subsidiarias personales. El rendimiento es alto, las patatas recolectadas se almacenan bien sin perder sus cualidades comercializables durante varios meses.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas de la variedad incluyen:

  • sabor agradable y equilibrado;
  • excelentes cualidades comerciales de tubérculos;
  • buena productividad;
  • modestia;
  • versatilidad de tubérculos;
  • buena calidad de mantenimiento de los cultivos de raíces;
  • Resistencia a las principales enfermedades.

No hubo inconvenientes en la variedad. La única característica puede considerarse sensibilidad a la alimentación y al riego... La corteza densa protege bien los tubérculos, pero dificulta su pelado.

Características crecientes

La tecnología agrícola es simple: la siembra comienza en mayo, cuando el suelo está completamente calentado. Antes de la siembra, los tubérculos se encurten; es posible el tratamiento con un estimulador de crecimiento. El cultivar es sensible a la nutrición del suelo, se prefiere un suelo arenoso ligero. Los tubérculos se plantan con una profundidad de 10 cm, la distancia entre los arbustos es de 30-35 cm.... Se requieren pasillos anchos para facilitar el mantenimiento de la planta.

Durante la temporada, las plantas se alimentan 2-3 veces, alternando complejos minerales a base de potasio y orgánicos (gordolobo o excrementos de pájaros).

Los fertilizantes a base de nitrógeno (urea o nitrato de amonio) no deben abusarse. Las plantas comenzarán a ganar masa verde activamente en detrimento del desarrollo de los cultivos de raíces.

Organizar la alimentación, se debe observar moderación... Un exceso de nutrientes contribuye a la acumulación de nitratos. Lea más sobre cómo alimentar las papas, cuándo y cómo fertilizar, cómo hacerlo correctamente al plantar.

Para una hidratación óptima, se recomienda organizar el riego por goteo. Si esto no es posible, en un verano seco, las plantaciones se riegan de la forma habitual. Las papas toleran la sequía a corto plazo sin consecuencias, pero la constante falta de humedad afectará negativamente a la cosecha. El aporque y el acolchado ayudarán a regular la humedad y controlar las malezas.

Secar los tallos de las plantas se convertirá en una señal para comenzar a cosechar. Los primeros tubérculos se pueden extraer a mediados del verano., pero la variedad alcanza su máxima productividad en la segunda década de septiembre. Antes de excavar, vale la pena cortar todas las partes superiores. Después de cavar, las patatas se clasifican y se ponen a secar.

El material de semilla se recolecta y almacena por separado. Solo los tubérculos suaves, sanos y sin daños pueden usarse como fondo de semillas.

Enfermedades y plagas

La variedad de papa Kolobok es resistente al cangrejo de río, la sarna común y varios virus. Puede ser susceptible al dorado. nematodo del quiste o tizón tardío.

Para la profilaxis, se recomienda tratar las plantaciones con preparaciones medicinales 1-2 veces en el pico de la epidemia.

Es útil cambiar periódicamente los campos para plantar. patatas, sembrándolas con phacelia, rábano o repollo durante el período de inactividad.

Los pulgones o los escarabajos de Colorado a menudo atacan las puntas de las papas jugosas. Los tubérculos están amenazados por el gusano de alambre, que se mueve en ellos y estropea la cosecha. El tratamiento del suelo antes de la siembra ayudará a prevenir la aparición de plagas. En caso de aparición de insectos, las plantaciones se rocían con insecticidas.

El hombre de pan de jengibre es una variedad fructífera prometedora, ideal para el cultivo industrial.

También será de interés para los agricultores interesados ​​en obtener tubérculos suaves, sabrosos y hermosos, ideales para la venta. El material de la semilla no se degenera, las papas rara vez se enferman, tienen buena inmunidad.

En la siguiente tabla, encontrará enlaces a variedades de papa con una amplia variedad de períodos de maduración presentados en nuestro sitio web:

Temporada mediaMediados de tardeMedio temprano
GiganteMelodíaInnovador
ToscanaMargaritaNiño bonito
YankaAladinoamericano
Neblina púrpuraCorajecorona
CaladoBellezaManifiesto
DesireeMi señoraElizabeth
SantanaLimónVega


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