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Remolacha de mesa jugosa y dulce Burdeos 237: descripción con fotos, recomendaciones para el cultivo

Remolacha de mesa jugosa y dulce Burdeos 237: descripción con fotos, recomendaciones para el cultivo


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Los jardineros han cultivado ampliamente la remolacha Burdeos 237 durante muchos años. En tiempos de falta de variedad, generaciones enteras han plantado estas remolachas.

Hermoso en el jardín, fácil de cuidar, sabroso, saludable y rico en nutrientes.

Bordeaux 237 pertenece al tipo de maduración de mitad de temporada, tiene buenas propiedades de almacenamiento, agrada a los amantes de esta verdura, tanto en verano, en una ensalada fresca, como en invierno, en borscht rico o en lata.

En el artículo, le informaremos sobre las reglas básicas de los métodos de cultivo, cosecha y almacenamiento de verduras.

Característica y descripción

Bordeaux 237 tiene una forma redonda-plana, color rojo intenso y bandas apenas perceptibles. La superficie es rugosa, la pulpa firme y azucarada. A medida que crece, la fruta se expulsa del suelo hasta casi la mitad de su tamaño. El peso de una fruta madura es de 230 a 500 gramos. El rendimiento es de 70 a 90 toneladas por hectárea. Las remolachas de una semilla se llaman porque solo una fruta crece de una semilla.

Fotos de plantas

Aquí puedes ver una foto de remolacha:





Historia de la crianza

La variedad se obtuvo durante la Gran Guerra Patriótica en el Instituto de Investigación de toda Rusia. selección y producción de semillas de cultivos hortícolas. El inicio del uso masivo en todo el país comenzó en 1943. Al crear una especie, los científicos, en primer lugar, persiguieron los objetivos de alto rendimiento y baja muerte de plantas.

Diferencia con otras variedades.

Debido a la capacidad de cosechar varias veces al año, la variedad está destinada al cultivo en regiones cálidas del país. Pero esto no quiere decir que no sea apto para climas medios a templados. Burdeos se puede plantar antes del invierno y al comienzo del verano se puede disfrutar de un tubérculo sabroso y saludable.

Dignidad

  • No se requiere un mantenimiento complejo, lo más importante, riego y deshierbe.
  • Vegetal de raíz de tamaño mediano, conveniente para preparar platos individuales.
  • Se almacena bien y prácticamente no se deteriora.
  • Resistente a la floración.
  • Tasa de germinación: 99,9%.
  • No susceptible a los insectos.

Desventajas

  • La necesidad de una inmersión no planificada.
  • Requiere una gran área de cultivo.

Métodos de aplicación

La principal aplicación es cocinar. Cuando se trata térmicamente, prácticamente no pierde intensidad de color. Borscht se prepara a partir de esta remolacha, se hacen platos principales y ensaladas.

Las hortalizas de raíz se enlatan, se conservan en escabeche y se comen crudas. Se puede comer y las hojas de la planta.

Instrucciones de cultivo

Compra de semillas

Hay dos tipos de semillas a la venta: "Bordeaux 237" y "Remolacha Bordeaux de una sola semilla". La segunda variedad tiene un menor peso del cultivo de raíces (150-230 gramos). Las semillas se pueden comprar durante todo el año en tiendas especializadas. para jardineros y cadenas de tiendas durante el período de siembra.

Dependiendo del fabricante, el precio oscila entre 12 y 50 rublos por bolsa. Peso del paquete 3-5 gramos, contenido 40-50 piezas. La basura se encuentra a menudo en el interior.

¿Cuándo plantar?

Puede comenzar a plantar remolachas ya a fines de abril o en invierno en la segunda quincena de octubre, antes de la primera helada, para que las semillas no mueran. Antes del invierno, es bueno agregar humus al suelo y fertilizante mineral en primavera.

Selección de asiento

Burdeos se planta solo en áreas soleadas, incluso un poco de sombra puede reducir significativamente el rendimiento. El cultivo de raíces crece bien en lugares donde solían crecer patatas, pepinos, tomates y cebollas.

La tierra

Es importante prestar atención a los indicadores de acidez del suelo. Esta variedad requiere suelos neutros o ligeramente ácidos para un buen crecimiento. Incluso con un ligero aumento de la acidez, las raíces se vuelven muy pequeñas y fibrosas y duras. Con un exceso de álcali en el suelo, aparece la pudrición por hongos en las raíces y las hojas. El suelo franco neutro es la mejor opción para el cultivo de remolacha.

Aterrizaje

Burdeos se planta de manera ordinaria, el ancho entre las filas es de 45 cm. Y también utilizan la siembra de dos líneas, en la que la distancia entre las hileras sigue siendo la misma que en el primer caso y se dejan 20 cm entre las cintas, de la misma forma se puede realizar el método de siembra de tres líneas. En suelos pesados, las semillas se profundizan 2 cm, en suelos ligeros, 4 cm El lecho está formado por una altura alta o media.

Régimen de temperatura

Burdeos pertenece a cultivos resistentes al frío. Sus semillas comienzan a germinar a una temperatura de 4-5 ° C. Temperatura de crecimiento + 22 ° С. Tolera mal las heladas. Las plántulas pueden soportar temperaturas de hasta -2 ° C. El enfriamiento prolongado conduce a una suspensión del crecimiento de los cultivos de raíces.

Regando

El primer riego de los lechos de remolacha se realiza inmediatamente después de la siembra. Esto le permite obtener tomas rápidas. También se requerirá riego reforzado durante el período de formación de frutos. A continuación, debe seguir un régimen moderado. En climas cálidos, las camas deben regarse a diario o cada dos días.

No permita que la tierra se seque, esto provocará la muerte de las semillas en germinación. Las plantas adultas se riegan una vez a la semana. En el calor, no riegue durante el día, ya que las remolachas tienen hojas delicadas, pueden quemarse. Es mejor hacerlo al amanecer o al atardecer. El suelo desbordado puede provocar el agrietamiento de los cultivos de raíces de remolacha.

Otras medidas

  1. Inmediatamente después de la germinación de los brotes, se debe hacer un aclareo, se debe formar una fila y se debe controlar la distancia entre las plantas. Esta medida le permite ajustar el tamaño del cultivo de raíces.
  2. Realice el deshierbe y el aflojamiento oportunos entre filas. El deshierbe debe hacerse después de cada riego y lluvia.
  3. Alimenta la planta. Burdeos consume nutrientes del suelo de manera bastante activa durante todo el período de maduración, por lo que la fertilización es extremadamente necesaria.
  4. En ningún caso se deben poner a tierra las remolachas.

Cosecha

Después de 80-120 días, Bordeaux 237 alcanza su madurez agronómica y se puede cosechar. El riego debe detenerse dos semanas antes de la fecha de recolección, de lo contrario, las frutas se almacenarán mal y se pudrirán. Necesitas recolectar remolachas en clima seco. Esta variedad se saca fácilmente del jardín. En caso de dificultades con especímenes grandes, puede desenterrar con cuidado el cultivo de raíces.

Almacenamiento

Lo mejor es almacenar Burdeos en una bodega o en un balcón adaptado para almacenar verduras. La temperatura de almacenamiento óptima es de -1 a +3 grados. A temperaturas más altas, las remolachas se vuelven flácidas debido a la pérdida de humedad. El cultivo de raíces se coloca cuidadosamente en cajas de arena húmeda o en cestas. Se pueden almacenar pequeñas cantidades de remolacha en el refrigerador durante mucho tiempo.

Enfermedades y plagas

Bordeaux 237 es resistente a plagas y enfermedades. De las enfermedades, en casos raros, la verdura afecta a Cercospora o Peronosporosis. De los insectos, es posible el ataque de un gorgojo, pulgones de las hojas y raíces, moscas de la remolacha, pulgas y shtitonos.

Profilaxis

Para evitar problemas, antes de plantar, se recomienda remojar las semillas en una solución de permanganato de potasio. Esto desinfectará y desinfectará las plántulas. Inmediatamente después de la siembra, es bueno rociar las camas con ceniza, esto reducirá la acidez del suelo y ahuyentará a los mosquitos. Se debe prestar especial atención al control de malezas. La "basura" del lecho no solo destruye la planta e inhibe su crecimiento, sino que también sirve como caldo de cultivo para los insectos.

Bordeaux 237, sin exagerar, es un clásico de la agricultura de camiones rusa. La variedad hará las delicias de los jardineros principiantes y experimentados. Con un mínimo de mantenimiento, se garantiza una buena cosecha. Muchos jardineros, después de probar otras variedades, aún regresan a la época probada de Burdeos 237.

¿Quieres conocer otras variedades de remolacha? Lea los artículos de nuestros expertos sobre la fructífera variedad Detroit, el sencillo híbrido Wodan F1, el Dutch Borough F1, el popular Kestel F1, el saludable Pablo F1 y el tubérculo de sabor dulce Mulatka.

Le ofrecemos ver un video sobre la remolacha de Burdeos y las reglas básicas de cuidado:


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