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El cultivo inteligente del ajo como negocio: rentabilidad, planes de cultivo y técnicas

El cultivo inteligente del ajo como negocio: rentabilidad, planes de cultivo y técnicas



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El negocio propio es la principal forma de ganar independencia financiera. Los aspirantes a empresarios a menudo no tienen suficiente capital inicial. Por lo tanto, la condición principal para iniciar un negocio es la disponibilidad de financiamiento para iniciar su propio negocio.

El cultivo del ajo como tipo de actividad a bajo coste es precisamente ese inicio de negocio, que no requiere una inversión significativa de financiación y tiene una alta rentabilidad. Para obtener un alto rendimiento y grandes beneficios, es necesario estudiar la técnica de cultivo y comprender los detalles de esta producción.

Ventajas y desventajas

desventajas:

  • en la etapa inicial, es difícil encontrar un proveedor confiable de semillas;
  • la necesidad de cultivar y fertilizar el suelo;
  • para el crecimiento de variedades de ajo de invierno, se requiere un suelo que contenga arena;
  • en ausencia de compradores mayoristas, pueden surgir dificultades de ventas.

Beneficios:

  • alta popularidad del producto entre la población;
  • poca competencia;
  • tecnología agrícola simple;
  • la posibilidad de crecer en un área pequeña;
  • no se requiere la presencia de maquinaria agrícola;
  • pequeña cantidad de inversiones iniciales;
  • no se necesitan conocimientos especiales para iniciar este tipo de actividad.

¡Referencia! Al cultivar ajo, también es recomendable cultivar verduras y cebollas.

El rendimiento medio de 1 ha y 1 está en Rusia.

¿Cuántos kg de producto se pueden cultivar en 1 acre y cuánto se puede cosechar en 1 ha para la venta? Si se observan las tecnologías agrícolas básicas, de 1 hectárea de tierra, puede obtener una cosecha de ajo en la cantidad de aproximadamente 13 toneladas, por lo tanto, a partir de 100 metros cuadrados el rendimiento será de 130 kilogramos.

Los costos de materiales

Necesita gastar 6,000 rublos para preparar el suelo con un área de 20 acres.... Según el plan, esto incluye arar, desgarrar y preparar el suelo directamente para plantar. El precio del material de siembra será de aproximadamente 20,000, ya que se requerirán al menos 200 kg para sembrar en un área de 20 acres (a un precio de 100 rublos por kilogramo de semilla).

Para preparar el suelo, necesitará 8 toneladas de fertilizante: turba o humus. Para ello, deberá pagar 25.000 rublos.

Es posible el almacenamiento del producto cultivado:

  1. en una casa de campo ya existente.
  2. construcción de una instalación de almacenamiento especializada para el ajo.

El costo total de establecer una empresa de acuerdo con el plan desarrollado es de aproximadamente 90,000 rublos. Pero en presencia de una estructura preparada adaptada para almacenar ajo, la construcción de un almacén ya no es necesaria. Si hay buenas condiciones de suelo que sean adecuadas para el cultivo de bulbos, es posible reducir la cantidad de fertilizante aplicado. Estos factores pueden reducir significativamente la cantidad de costos iniciales para la producción.

Rentabilidad

Teniendo en cuenta que el rendimiento promedio por hectárea es de 13 toneladas de productos terminados, ¿cuánto ajo se puede obtener de 20 acres? En este caso, de 20 acres, puede esperar alrededor de 2.5 toneladas de ajo, por una cantidad aproximada de 25,000 rublos, con un precio promedio de mercado de 50 rublos por 1 kilogramo.

¿Es rentable crecer para la venta a gran escala?

¿Cómo puede beneficiarse del cultivo comercial al aire libre? Este negocio se puede llamar razonablemente prometedor y con altas tasas de recuperación. Esto se debe a la alta demanda del producto entre la población. Si desea iniciar un negocio de ajo, existen muchas razones para sentirse libre de iniciar un negocio..

¡Referencia! En promedio, la rentabilidad por hectárea con ventas al por mayor es del 70%, con ventas al por menor hasta el 150%.

Tecnología de cultivo a escala industrial

Cuando se pregunta cómo cultivar ajo a escala industrial, un agricultor en ciernes debe elaborar un plan de negocios detallado para hacer realidad una idea de negocio.

Análisis de mercado

El ajo tiene una gran demanda entre la gente. Cuando se cultiva, tanto a escala industrial como en una pequeña empresa agrícola, el comercio es posible de dos formas:

  • Venta minorista... Es recomendable alquilar una pequeña unidad comercial, por ejemplo, en el mercado local.
  • Sobre... Esto requerirá establecer contactos con compradores mayoristas.

La elección de la forma de venta del producto depende principalmente de su volumen.

¡La recuperación de la inversión de este negocio es de 1 temporada!

Inversión total

Además de las sumas de dinero anteriores (material de siembra, preparación del suelo y fertilización), debe tener en cuenta otros costos asociados con garantizar el funcionamiento de una empresa agrícola:

  1. alquiler por el uso de un terreno;
  2. tarifa;
  3. salarios del personal contratado, si está involucrado;
  4. el costo de comprar y usar plaguicidas;
  5. pago por servicios publicitarios.

En cada región de Rusia, los precios de los servicios enumerados son diferentes y pueden ser muy diferentes.

Elección del sistema tributario

Al crear una organización agrícola, en primer lugar, debe registrarla. en la forma prescrita, a fin de evitar la violación de las normas vigentes de la legislación vigente. Su negocio debe estar registrado sin falta, especialmente cuando se cultiva a escala industrial.

Cuando se cultivan productos en grandes volúmenes industriales, la mejor forma de organizar actividades será LLC. Sociedad de responsabilidad limitada: sociedad comercial constituida por una o más personas jurídicas y / o personas, cuyo capital autorizado se divide en acciones. Los miembros de la empresa no son responsables de sus obligaciones y asumen el riesgo de pérdidas asociadas a las actividades de la empresa, dentro del valor de sus acciones o acciones en el capital autorizado de la empresa.

Para aspirantes a emprendedores la forma más conveniente de organizar la producción será una finca campesina (PFH) - hasta 1 hectárea de tierra o como empresario individual (IE).

Tipos de tributación:

  • granja campesina - está sujeto al impuesto agrícola unificado (ESHN);
  • empresario individual - sistema tributario simplificado (STS).

La tasa impositiva es la misma para ambas formas de registro. Al registrarse, se aplica el código clasificador OKVED 01.13 "cultivo de tubérculos, hortalizas de cebolla y tubérculos, tales como: zanahorias, remolachas, nabos, ajos, cebollas (incluidas las chalotas), puerros y otras hortalizas de cebolla". El período de registro es de 1 mes.

Algoritmo de acciones para el registro de IP:

  1. Recolección de un paquete de documentos (solicitud de registro estatal de un individuo como empresario individual (formulario No. Р21001); copia del pasaporte; recibo de pago de impuestos estatales).
  2. El registro estatal de un individuo como empresario individual se lleva a cabo en la autoridad fiscal en su lugar de residencia, es decir, en el lugar de registro indicado en el pasaporte. Si no hay un lugar de registro en el pasaporte, entonces el registro del empresario puede llevarse a cabo con la autoridad fiscal en el lugar de residencia real.
  3. Traslado de documentos a la oficina de impuestos. Pueden transferirse personalmente o de forma remota directamente a la inspección.
  4. En persona o mediante representante por poder. También es posible redactar documentos en un centro multifuncional, en persona o mediante un representante por poder.
  5. Recepción de documentos en la autoridad tributaria.
  6. Recepción de documentos en el registro estatal por una persona.
  7. Si toda la documentación está en regla, después de 3 trabajadores, se emite la hoja de registro de USRIP al solicitante.

Los documentos se pueden obtener en persona oa través de un representante con un poder notarial.

¿Qué variedad elegir?

Las principales variedades de ajo son:

  • primavera;
  • invierno.

¡Atención! El precio del material de semilla para el ajo de invierno es más alto que el del ajo de primavera, pero el rendimiento también es mayor.

El ajo de invierno tolera bien las bajas temperaturas, tiene un alto rendimiento, bulbos grandes y buen sabor. Se planta entre septiembre y octubre. Las variedades más comunes y productivas.:

  • Escita;
  • Spas;
  • Plutón;
  • Curador;
  • Garqua;
  • Otoño;
  • Polessky;
  • Ryazhsky;
  • Lyubasha.

Las variedades de ajo de primavera son adecuadas solo para el cultivo en las regiones del sur de la Federación de Rusia, ya que no toleran las bajas temperaturas ambientales. Esto aumenta los riesgos de pérdida de cosechas por exposición a bajas temperaturas.

Variedades de ajo de primavera de mayor rendimiento:

  • Yelenovsky;
  • Kledor;
  • Sabor.

Descripción de áreas cultivadas

La tierra para el cultivo del ajo debe estar bien drenada y ser fértil. El grado de cobertura del sitio juega un papel importante. Los indicadores de rendimiento más altos los da el ajo cuando se cultiva en un invernadero, lo que también permite proteger los cultivos de las condiciones climáticas adversas. Agregar arena al suelo tiene un buen efecto, lo que aumenta su drenaje.

Técnica requerida

Con pequeños volúmenes de áreas cultivadas, la presencia de equipos agrícolas no es necesaria. Pero cuando se cultiva a escala industrial, se requiere la mecanización de este proceso. En este caso necesita tener o alquilar equipo:

  1. cultivador;
  2. tractor;
  3. transportador;
  4. sistema de riego;
  5. picadora de ajos.

La compra del equipo anterior costará alrededor de 5,000,000 de rublos. Al administrar un negocio dentro de una casa de verano, no se requiere el equipo anterior, pero aún debe comprar equipo de jardinería por aproximadamente 20,000 rublos.

Aterrizaje

Lo más recomendable sería plantar variedades de ajo de invierno. Su aterrizaje debe realizarse 40 días antes del inicio de la primera helada. La época más adecuada es de septiembre a octubre.

Para plantar, puedes aplicar:

  • bombilla de aire (bombilla de punta de flecha);
  • sevok (bulbo de un solo diente);
  • un diente de la cabeza.

Se recomienda cambiar la semilla cada 3 años, lo que evita los procesos de degeneración de las variedades de ajo. Es mejor usar plántulas o un diente de ajo para plantar, ya que un bulbo de aire producirá una cosecha solo después de 2 años. La cantidad de semilla requerida depende de la densidad y variedad de siembra, pero está en el rango de 600-1,500 kg / ha.

Le sugerimos que vea un video sobre la plantación de grandes volúmenes de ajo:

Cuidado

Regando

Desde mediados de abril hasta principios de julio, el ajo se riega aproximadamente 1 vez por semana.... En época de lluvias, el riego se reduce en parte o incluso en su totalidad. Con abundante precipitación en los pasillos, se crean ranuras de drenaje para evitar la acumulación de exceso de humedad en el suelo. Lo que puede provocar la pudrición de los bulbos.

En veranos fríos, el ajo debe regarse cada 9 días. El riego debe realizarse de tal manera que por cada metro cuadrado de cultivo se consuman de 5 a 10 litros de agua. En períodos secos, el volumen de agua para riego se puede aumentar a 12-15 litros.

¡Atención! Se recomienda dejar de regar el ajo 3 semanas antes de la cosecha prevista.

Labranza

Después de fuertes lluvias, se forma una costra de suelo en la superficie del suelo, que interfiere con el acceso normal de oxígeno al sistema radicular y el deterioro de las condiciones de crecimiento de los bulbos. Una vez finalizadas las lluvias, es necesario realizar el proceso de aflojamiento superficial (3-5 cm). Esto mejora la aireación del suelo. Es necesario realizar un aflojamiento para no dañar las bombillas.

El mejor vestido

Se recomienda al comienzo de la temporada de crecimiento realizar 2 fertilizaciones de cultivos de ajo con fertilizantes nitrogenados a intervalos de dos semanas. El ajo de invierno y primavera se fertiliza medio mes después de la aparición de brotes amigables (abril-mayo).

Para la alimentación, también se utiliza una solución de purín (1:10), excrementos de aves (1:20).... Los fertilizantes de fósforo y potasio se aplican durante la siembra de ajo. Se obtiene un buen resultado al remojar la semilla en soluciones de fertilizantes húmicos antes de plantar, esto aumenta la tasa de germinación en un 20%.

La fertilización del suelo debe hacerse solo después de regar o llover.

Le sugerimos que vea un video sobre la alimentación con ajo:

Escribimos sobre las reglas para cuidar el ajo en nuestro material.

Cosecha

El ajo se cosecha después de que todas las hojas se vuelven amarillas. El proceso de limpieza debe realizarse en tiempo seco. Después de cosechar los bulbos, deben secarse al aire libre, cortar los tallos y las raíces y clasificarlos. Posibilidad de ventas de cosecha:

  • en una cadena de tiendas;
  • a establecimientos de restauración;
  • En el mercado;
  • otros compradores mayoristas.

Enfermedades

Las principales enfermedades del ajo son:

  1. peronosporosis del ajo;
  2. mildiú velloso;
  3. podredumbre bacteriana;
  4. pudrición del cuello de ajo;
  5. pudrición de moho negro de ajo.

Existe una amplia gama de productos agrícolas para combatir las enfermedades del ajo. Es importante encontrar el foco de la enfermedad desde el principio, lo que salvará la cosecha.

Le sugerimos que vea un video sobre las enfermedades del ajo:

Posibles problemas y formas de solucionarlos

El principal problema en este tipo de actividades es la falta de financiación. en la etapa inicial de actividad. Con una inversión financiera suficiente, el negocio del cultivo del ajo no presenta problemas importantes.

El cultivo de ajo es una actividad rentable y gratificante. Se puede iniciar tanto en una parcela personal como en grandes territorios. También puede comenzar a cultivar ajo sin ninguna experiencia en el cultivo de cultivos.

Lo invitamos a ver un video sobre el cultivo del ajo como negocio:


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