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Consejos para elegir semillas de perejil. Revisión de las mejores variedades para campo abierto e invernaderos.

 Consejos para elegir semillas de perejil. Revisión de las mejores variedades para campo abierto e invernaderos.


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El perejil es una hierba bienal. Se cultiva ampliamente para su uso en medicina, cosmetología y cocina. Los criadores han criado muchas variedades de perejil, que difieren en propiedades, tiempos de maduración y apariencia.

En el artículo, le informaremos sobre todos los tipos y variedades más populares de este vegetal, adecuado para el cultivo en la región de Moscú y otras regiones de Rusia, en campo abierto y en invernadero.

Este artículo también detalla consejos para elegir semillas de perejil. También proporciona una descripción general de las mejores variedades para campo abierto e invernaderos.

¿Cómo elegir semillas?

Hay 2 variedades principales de perejil: hoja y raíz. Se diferencian en apariencia, estructura y propósito. Un factor importante es determinar inicialmente el propósito de cultivar el cultivo. El perejil de raíz se considera un cultivo versátil.

Se usa perejil:

  • para la preparación de caldos medicinales;
  • se agrega para sabor y aroma a adobos para conservación, platos de carne, salsas.

El perejil de hoja se siembra para producir verduras para cocinar.

La importancia de tomar la decisión correcta

Al elegir una variedad, se deben tener en cuenta indicadores tales como:

  • clima;
  • resistencia a enfermedades;
  • producir.

Dependiendo del tiempo de maduración, el perejil se caracteriza por un almacenamiento corto o largo, la capacidad de transporte. Debe elegir variedades divididas en zonas en la Federación de Rusia. Se adaptan a las condiciones de cultivo y rinden el rendimiento esperado.

Se han inscrito en el registro estatal 14 variedades de perejil de raíz, adaptadas para el cultivo en el territorio del país. Entre ellos Sugar (común en las regiones de Smolensk, Ryazan, Moscú), Urozhainaya (típico de la región de Kaliningrado). Puede experimentar con perejil de hoja: es menos termófilo y el período de maduración es más corto.

Consecuencias de los errores

Después de sembrar semillas, es importante obtener el máximo rendimiento. Si elige la variedad incorrecta para el área, entonces no podrá madurar el cultivo de raíces ni cortar las hojas verdes varias veces por temporada. La temperatura óptima para el crecimiento de los cultivos es de 15 a 20 grados centígrados.... Si se planta una variedad de raíz tardía en un área con un período corto sin heladas, entonces no tendrá tiempo para crecer al tamaño requerido.

Entonces, por ejemplo, en la región norte, la duración del período libre de heladas es de hasta 125 días (las variedades de maduración media y tardía no tendrán tiempo de madurar). En la región de los Urales, el calor permanece de 105 a 240 días; la falta de calor estable evitará que la planta se forme por completo.

¿A qué deberías prestar atención primero?

El perejil es una cultura sin pretensiones... Los greens picantes pueden soportar inviernos duros en condiciones de campo abierto sin refugio adicional. Para las duras regiones de Siberia y los Urales, debe elegir variedades de maduración temprana, y para Rusia central, cualquier variedad es adecuada. Se puede plantar una planta resistente al frío a temperaturas de +1 a +5 grados.

Hay muchas especies que son aptas para plantar al aire libre. Y algunos son mejores para cultivar en un invernadero: las variedades de raíces de almacenamiento a largo plazo se utilizan principalmente, las de hoja se plantan principalmente con fines de venta.

También se han criado una gran cantidad de especies de perejil para su cultivo en el alféizar de la ventana. Puede obtener verduras en la habitación durante todo el año calendario.

Variedades para campo abierto e invernaderos: descripción y foto.

Una planta bienal tiene diferentes períodos de maduración, que deben tenerse en cuenta al elegir una variedad. En las especies tempranas, el período de crecimiento es de 50 a 60 días, en la mitad de la temporada, las hojas se forman después de 75 días, y en las especies posteriores, los verdes crecen al final del verano. Las variedades de raíces tienen un período de maduración más largo.

Hoja

Las variedades de hojas de perejil son apreciadas por sus verduras aromáticas con un sabor agradable.... Se caracterizan por un follaje abundante y rápido crecimiento, pudiendo ser rizados o lisos. Algunas variedades alcanzan los 60 cm de altura y el arbusto crece hasta 30 cm de diámetro.

Maduración temprana

Estas especies de maduración temprana tienen una mayor demanda entre los jardineros.

Moskrauh

Es apreciado por su rápido crecimiento y hermosas hojas; los verdes están listos para cortar en 50-60 días.

Natalka

La variedad Natalka rinde una cosecha en 55-65 días, tiene un alto rendimiento y buena resistencia al invierno.

Gloria

Adecuado para cultivo en terreno abierto y cerrado, tolera bien el transporte. Debido a su aroma pronunciado, es adecuado para preparaciones de invierno.

Variedades tan tempranas como la fiesta rusa, perlas también son adecuadas para el cultivo.

Temporada media

Rindiendo ordinario

Perejil El perejil es popular por sus exuberantes hojas aromáticas y sus excelentes cosechas.... El perejil alcanza su madurez técnica 70 días después de la aparición de los primeros brotes.

Variedad de perejil El rendimiento ordinario se caracteriza por una gran cantidad de hojas: en una roseta hay hasta 100 piezas. Las raíces de esta especie no se comen.

Brisa

Las verduras vuelven a crecer en 70-80 días, conservan la frescura durante mucho tiempo cuando se cortan. Difiere en la resistencia al alojamiento.

Gigante italiano

La temporada de crecimiento hasta la madurez es de 65 a 70 días. Los arbustos crecen hasta 70 cm de altura. La variedad es atractiva en resistencia a las heladas, poco exigente para calentar durante el crecimiento.

Tarde

El perejil tardío le permitirá cosechar a fines del verano y el otoño.... Se pueden utilizar tanto para secar como para crudo.

Rialto

Madura en un promedio de 95 días, tiene un alto aroma y la capacidad de las verduras para volver a crecer rápidamente después de la poda.

Le ofrecemos ver un video de la variedad de perejil Rialto:

Cristal verde

Variedad de alto rendimiento con hojas grandes y olor pronunciado. Usado fresco, congelado y seco.

Rizado

Las hojas corrugadas talladas de dicho perejil son excelentes para decorar platos.y también tienen un aroma brillante y un sabor suave. Puede almacenar las verduras cortadas durante aproximadamente una semana; durante este tiempo, se conservarán todas las propiedades del perejil.

Según el período de maduración, se distinguen las siguientes variedades.

Aster

Variedad de maduración temprana, las hojas se forman 65 días después de la germinación. Grandes pétalos tallados crecen a partir de una densa roseta; después de recortar, la masa verde vuelve a crecer rápidamente.

Esmeralda

Esmeralda es una variedad de mitad de temporada, puedes cortar las hojas después de 70 días.... Se caracteriza por una abundante vegetación en tallos cortos.

Petra

Aparición tardía, la temporada de crecimiento alcanza los 96 días. Tiene hojas rizadas, proporcionales al pecíolo. Las verduras aromáticas son resistentes a las enfermedades.

Para obtener perejil fresco durante toda la temporada, debe sembrarlo en varias etapas. Es aconsejable distribuir variedades con diferentes períodos de maduración en el lecho del jardín.

Raíz

El perejil de raíz produce hortalizas de raíz largas o acortadas de varias formas y tamaños, según la variedad.

Especies tempranas comunes

Azúcar

El período de maduración del perejil azucarado es de 90 a 98 días.... La raíz es blanca con un centro amarillento, de forma cónica, crece hasta 6 cm de diámetro y hasta 25 cm de longitud. Las verduras tienen un sabor agradable y un olor pronunciado, por lo que también se utilizan con fines culinarios.

Picante

La madurez técnica ocurre 95-105 días después de la germinación. La planta tiene un cultivo de raíces blancas triangulares inversas medianas, crece hasta 20 cm de largo y hasta 6 cm de ancho. Los verdes son aromáticos y comestibles.

Raíz de mitad de temporada

Flexible

La madurez ocurre 100-130 días después de la siembra. Las raíces puntiagudas alcanzan los 20 cm de longitud, son blancas y tienen una larga vida útil. Las hojas de la variedad son comestibles, hasta 20 de ellas crecen en el arbusto.

El final

La temporada de crecimiento de la variedad Final es de 130 días.... La raíz es gris con pulpa blanca, tiene la forma de un cono alargado de hasta 24 cm de largo con un diámetro de hasta 2 cm, la altura del arbusto es de hasta 30 cm.

Tarde

Berlina

El cultivo de raíces madura 150-180 días después de la siembra. El cultivo de raíces en forma de cono tiene un color blanco, crece hasta 20 cm de largo. La salida se está extendiendo.

Alba

La madurez técnica ocurre en 170-180 días. Las raíces crecen hasta 36 cm de largo y 8 cm de espesor, con un centro blanco y aromático. Las verduras son comestibles.

Las plantas de raíz se utilizan como condimento para sopas, guisos o frituras.rara vez se utilizan para ensaladas.

¿Cuáles se consideran los mejores?

De la hoja de perejil, la variedad Moskraukh y Urozhaynaya Obshchaynaya ganó ventaja: las abundantes verduras de rápido crecimiento permitieron que estas especies se convirtieran en líderes. Entre las variedades rizadas, Astra se ha probado de la mejor manera debido a su capacidad para crecer tanto en campo abierto como en casa, así como debido al rápido crecimiento de las hojas cortadas.

La variedad de raíz más común es Sugar Perejil. Sus ventajas son la madurez temprana, la sencillez en el cultivo y un cultivo de raíces fragante. En el centro de Rusia y la región de Moscú, la mayoría de las variedades se pueden plantar: el perejil resistente a las heladas se adapta bien a las condiciones del clima continental templado.

Entre las especies de raíces están muy extendidas:

  1. Azúcar;
  2. Flexible;
  3. Berlina.

Entre las especies frondosas, como:

  1. Bogatyr;
  2. Rendimiento ordinario;
  3. Esmeralda;
  4. Aster.

Todos los tipos de perejil son adecuados para la siembra en campo abierto.... Los jardineros experimentados recomiendan plantar Gloria, Breeze, Mooskrause 2; es necesario cubrir adicionalmente la planta para el invierno en condiciones difíciles, para el carril central hay suficiente capa de nieve natural. Entre las variedades de raíces para plantar en el jardín, variedades como Bogatyr, Final han demostrado su eficacia.

El perejil es una hierba insustituible. Un surtido diverso le permite elegir los tipos que se adaptan a las características para cualquier ocasión. La elección de una variedad adecuada debe basarse en varios indicadores: el propósito del cultivo, el clima.

Le ofrecemos ver un video sobre los tipos y características de las variedades de perejil:


Ver el vídeo: PEREJIL GUÍA DE SIEMBRA, Cuidados y Consejos para huerto urbano (Junio 2022).


Comentarios:

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