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Variedades de zanahoria por madurez: maduración temprana, media y tardía. ¿Cuáles son los tipos más dulces de tubérculos?

 Variedades de zanahoria por madurez: maduración temprana, media y tardía. ¿Cuáles son los tipos más dulces de tubérculos?


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Las zanahorias se consideran legítimamente uno de los cultivos de hortalizas más populares en las camas de todos los jardineros.

Se utiliza en la preparación de muchos platos, y la variedad de variedades le permite elegir el tubérculo que más le guste.

Los tiempos de maduración de las zanahorias también son diferentes, lo que permite disfrutar de la verdura durante todo el año. Más adelante en el artículo, consideraremos qué son las variedades de zanahoria de maduración temprana, media y tardía en términos de maduración.

¿Qué significa el período de maduración?

El período de maduración de las zanahorias es el período de desarrollo del cultivo desde el momento en que aparecen los primeros brotes hasta que el cultivo de raíces está completamente maduro.

Hay tres tipos de zanahorias en maduración, que dependen de las variedades de tubérculos y del momento de la siembra de semillas:

  • Las zanahorias tempranas tardan entre 60 y 80 días en crecer.
  • Las variedades medianas se pueden cosechar entre 80 y 100 días después de la germinación.
  • Las zanahorias tardías maduran entre 100 y 130 días.

Se recomienda sembrar variedades con diferentes períodos de maduración.

¿Cómo elegir el tipo de cultivo de raíces adecuado para el período de maduración?

Puede elegir la variedad adecuada para el cultivo decidiendo qué y cuándo se utilizará el cultivo de raíces. Para tener zanahorias frescas en la mesa ya a principios del verano, se eligen variedades tempranas, y para que la verdura esté en la mesa durante todo el año, se utilizan tipos de cultivo tardíos.

Al elegir una variedad para la maduración, también debe tener en cuenta la región de crecimiento. La mayoría de los tipos de zanahorias son adecuados para todas las regiones de Rusia, pero existen variedades de tubérculos que son adecuados para plantar en diferentes condiciones climáticas.

¡Atención! Si no hay información sobre la región de cultivo preferida en el paquete, el sitio web del State Register of Breeding Achievements lo ayudará a averiguarlo.

Puntos de vista

Temprano

Las variedades de maduración temprana son adecuadas para la venta en un hermoso racimo, los frutos son cortos y el sabor es dulce. Las hortalizas de raíz no son adecuadas para un almacenamiento prolongado, pero la vida útil de las especies de maduración temprana puede aumentarse plantando zanahorias en campo abierto a principios del verano. Las variedades tempranas más populares son.

Amsterdam

El cultivo de raíces no es grande, tiene una forma cilíndrica delgada y una punta redondeada. Las zanahorias de este tipo tienen una mala calidad de conservación. Adecuado para la siembra en el carril Central y en las regiones del sur del país. Encontrará una descripción detallada de esta variedad en un artículo separado.

Nantes 4

Nantes 4 pertenece a las variedades de maduración ultra temprana. Las zanahorias cilíndricas grandes y jugosas tienen un sabor dulce. Cáscara densa y uniforme de color naranja brillante. La longitud máxima del fruto de esta de las variedades más tempranas es de unos 12 cm con un peso de hasta 120 g.

Baltimore F1

Las zanahorias grandes alcanzan una masa de hasta 250 gy 25 cm de longitud. La hortaliza de raíz cónica tiene una punta redondeada y un color naranja brillante. El interior es dulce, por lo que es ideal para hacer purés y jugos para bebés. Descripción de la variedad - aquí.

Carotel

Una de las variedades de color estándar de maduración más rápida, el aspecto dulce y crujiente se caracteriza por una forma cónica, una punta roma y un peso que no supera los 60 g. Carotel es resistente a muchas enfermedades y plagas.

Ábaco

Los frutos grandes de las zanahorias Abaco alcanzan los 20 cm de longitud, pesan en promedio 100-220 gramos. La cáscara es de color naranja con un tinte rojo, la pulpa es de color naranja intenso.

Touchon

El tubérculo de naranja tiene un sabor dulce. La masa de una zanahoria es de 150 go más, la longitud es de hasta 22 cm. La piel densa tiene pequeños ojos simétricos. Escribimos sobre esta variedad en otro artículo.

Nandrin

La forma correcta, la piel suave y brillante, la punta redondeada, la pulpa densa y dulce hacen de la variedad Nandrin una de las más populares entre los jardineros. La verdura crece hasta 20 cm, pesa alrededor de 150-250 gramos.

Laguna

La rica zanahoria naranja tiene un sabor muy dulce. En la madurez, alcanza los 27 cm. El cultivo de raíces en sí es uniforme y se asemeja a un cilindro en forma. Damos las características y descripción de la variedad Laguna en este artículo.

Rojo como

La especie mid-early está lista para ser cosechada 95 días después de los primeros brotes. Raíces cónicas de color rojo anaranjado con un extremo puntiagudo. El cultivo se caracteriza por la resistencia a la caída de temperatura y los brotes, así como una cosecha rica y buen sabor.

Shantane

Las zanahorias medio tempranas se pueden extraer a los 95 días. Las verduras crecen hasta 25 cm y pesan hasta 300 gramos. Guarde esta variedad en una caja con arena seca. Lea sobre la deliciosa variedad de zanahorias Shantane aquí.

Promedio

NIIOH 336

El período de maduración de las zanahorias NIIOH 336 es de 110 a 120 días, y cuando se cultivan en las regiones del sur del país, de 80 a 90 días. La fruta alcanza una longitud media de unos 20 cm y pesa 110 g. Puede utilizarse para almacenamiento a largo plazo.

Losinoostrovskaya 13

El cultivo se asemeja a un cilindro y alcanza los 18 cm, pesa unos 200 g. La variedad de alto rendimiento tolera bien las temperaturas más bajas, tiene excelente sabor y buena calidad de conservación. Encontrarás todos los detalles de cultivo y una descripción de esta variedad por separado.

Vitamina

La fruta tiene una cáscara de naranja brillante con ojos pequeños, una forma cilíndrica uniforme con un extremo redondeado. Llamado así por la gran cantidad de azúcar y caroteno. El peso de una verdura es de hasta 0,2 kg. Hablamos sobre la variedad de vitamina 6 en un artículo separado.

Canadá F1

Una fruta grande pesa un promedio de 150-180 g, pero en buenos suelos y con el cuidado adecuado puede pesar 0,5 kg, la longitud media es de unos 20 cm. La forma semicónica de Carrots Canada F1 con un extremo puntiagudo tiene un color naranja brillante, regusto dulzón jugoso. La temporada de crecimiento es de 120 a 130 días.

Sansón

Las zanahorias Samson se pueden desenterrar 110-120 días después de los primeros brotes. El cultivo de raíces es uniforme, la superficie es lisa y la punta es ligeramente puntiaguda. La masa de una verdura puede ser de 125-200 g, la longitud es de 15-30 cm.

Dordoña

La variedad Dordogne tiene una forma estándar y una punta roma, madura 110-140 días después de que aparezcan los primeros brotes. El peso de una fruta es de 80-120 gramos, la longitud es de 18-30 cm.

Alenka

La temporada de crecimiento es de 100 días. La variedad de alto rendimiento Alenka crece hasta una longitud de unos 15 cm. Se pueden cosechar hasta 10 kg de zanahorias jugosas y crujientes de un cuadrado. El cultivo es resistente a muchas enfermedades y se mantiene bien durante todo el invierno.

Boltex

Las zanahorias Boltex se cultivan para la venta en racimos. Madura 120 días después de la eclosión de los primeros brotes. Los tubérculos grandes pueden pesar más de 350 g, crecer hasta 15 cm de longitud. Apto para cocinar, zumos, papillas, congelar y para almacenamiento durante mucho tiempo.

Sentyabrina

La variedad está lista para cosechar 120 días después de que aparezcan los primeros brotes. El peso de un cultivo de raíces es de aproximadamente 0,3 kg, la longitud es de 25 cm La zanahoria en sí es alargada, cónica, con una superficie lisa naranja. No se recomienda para almacenamiento a largo plazo, ya que todas las propiedades útiles se pierden durante este tiempo. Aquí encontrará una descripción, características de cultivo y almacenamiento de esta variedad.

Campeón

Las zanahorias de color estándar tienen un sabor dulce, la longitud de una verdura madura es de hasta 25 cm y su peso es de 200-250 gramos. La forma del cultivo de raíces es cilíndrica. La variedad Champion es adecuada para un almacenamiento prolongado.

Tarde

Reina de otoño

El cultivo de raíces Reina del otoño con una forma cónica uniforme en el momento de la cosecha alcanza los 25 cm, el peso de uno - 60-200 gramos. La pulpa tiene un tinte rojizo y un sabor dulce. Esta variedad tardía da un alto rendimiento y una buena calidad de conservación.

Moscú invierno

Las zanahorias de invierno de Moscú se siembran antes del invierno, pero también se pueden sembrar en abril-mayo. Madura en 70-100 días. La fruta cónica puede pesar de 100 a 170 gramos, mientras que la longitud es de 15 a 18 cm. La piel es suave, la pulpa jugosa.

El emperador

Las zanahorias tienen una forma cilíndrica uniforme, piel de color rojo anaranjado y un centro jugoso. Crece hasta 25 cm, listo para excavar en 100 días. La variedad Imperator se almacena perfectamente hasta la próxima temporada, mientras que el sabor solo mejora.

Gigante rojo

Los cultivos de raíces tienen un color rojo anaranjado, una forma cónica y un sabor dulce. En promedio, una zanahoria jugosa pesa 150 gramos, su longitud es de hasta 25 cm. La variedad es resistente a muchas enfermedades y plagas. Conserva todas las propiedades útiles durante el almacenamiento invernal. Aprenderá todas las características de esta variedad por separado.

También queremos presentarle variedades de zanahorias como Forto y Red Cor. La descripción, características y características del cultivo de estas variedades se pueden encontrar en las páginas de nuestro portal.

¿Cuáles son los tubérculos más dulces?

  1. Nantes 4.
  2. Baltimore F1.
  3. Karotel.
  4. Nandrin.
  5. Laguna.
  6. Vitamina.
  7. Canadá F1.
  8. La reina del otoño.
  9. Emperador.
  10. Gigante rojo.

Consecuencias de la elección incorrecta de semillas

  • Falta de brotes de semillas.
  • Daños por enfermedades y plagas.
  • Raíz agrietada o descompuesta.
  • Pérdida de propiedades beneficiosas.
  • Mala calidad de mantenimiento.

Existe una gran cantidad de variedades con diferentes periodos de maduración. La elección debe hacerse teniendo en cuenta las preferencias de sabor, el tiempo de cosecha y el uso. Por lo tanto, las variedades medias y tardías son adecuadas para el almacenamiento durante toda la temporada, y las especies tempranas se plantan para disfrutar de las zanahorias dulces a principios del verano.


Ver el vídeo: CULTIVO DE ZANAHORIA (Mayo 2022).